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La recette du Navarin Agneau
La préparation traditionnelle du Navarin Agneau

 


 

Les ingrédients du Navarin d'Agneau

La recette du Navarin d'Agneau est préparée avec le collier de l'agneau. Le collier est parfait pour le Navarin d'Agneau car il est osseux, peu gras, économique et savoureux. Nous allons vous présenter ici la recette du Navarin d'Agneau printanier.

Pour la Navarin d'Agneau printanier préparez un mélange de légumes composées de pommes de terre, de carottes, de petits pois, d'oignons et bien sûr de navets. Pour donner un goût aromatique à votre recette du Navarin d'Agneau, ajoutez-y une gousse d'ail, du persil et du cerfeuil.

Pour la réalisation de la recette du Navarin d'Agneau printanier, vous devez vous munir des ingrédients suivants :
    • 1 collier d'Agneau
    • Mélange de Carottes, Pommes de Terre, Petits Pois, .
    • Des Navets et des Tomates
    • 1 Bouquet garni + Sel et poivre

Pour la recette du Navarin d’Agneau printanier, vous pouvez aussi demander à votre boucher de l’épaule d’agneau. Effectivement le Navarin d’Agneau sera tout aussi tendre mais l’épaule d’agneau est plus entrelardée que le gigot et est vendue souvent avec l’os.

Veuillez consultez l’étape suivante de la recette du Navarin d’Agneau sur les accessoires du Navarin d’Agneau.
 
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